农业科技

  1978年我县外贸部门从日本枥木县引进三樱椒原种，在香花镇试种成功后，便迅速在全县推广开来。
经过二十余年的发展，我县“香花牌小辣椒”成为享誉海内外的名牌产品，该产业于1996年被南阳市确定为全市农业主导产业。
在小辣椒产业化发展过程中，我县能顺应市场发展要求，注重因势利导，构筑特色。改力基地建设、市场构筑、龙头培育、科技服务，走可持续发展之路，在国内同产业中创造了“四个第一”的不凡业绩； 植椒面积全国第一，常年稳定在30万亩以上；产量第一，年产干椒5000万kg以上；专业市场规模第一，香花辣椒城被国家工商总局认定为“中国第一辣椒城”，先后被评为国家级“文明市场”和河南省“双十强市场”，年成交额6亿元以上；品质全国第一，四次荣获国家、河南省优质农产品重奖和名牌产品。