文 化 活 动 考 古
饮 食
淅川居民习惯一日三餐，以小麦、玉米、红薯为主。一般饮食，无殊他方；有些饮食，却与他乡迥异，记述于后：
一、酸菜 淅川居民素食酸菜。每年初冬，城乡居民多用辣菜、白菜、萝卜叶、红薯叶等，洗净在水中煮熟，然后趁热放进缸中，用石块压实注入酸浆引子，使其发酸。平时，或凉拌、或热炒、或蒸包子、或包饺子、或垫米饭均可。春天，气温升高，酸菜不易保存，就晒干保存，供夏秋用。
二、糊汤淇儿 玉米糁汤煮好后再下入面条、酸菜即成。
三、黄酒 县境居民多以小米酿酒，饮用时只需臼上酒糟，开水冲后喝下。
四、菜肴 淅川庆祝小孩生辰，结婚，新屋落成等喜庆筵席一定要用豆芽，而且要置于首席的下边，谓之“扎根菜”等。
宅 居
淅川平原住宅大多坐北向南，先盖三间堂屋，后盖厢房。堂屋左边一间为上首，长辈居住；厢房位置习惯在左边。盖房时，奠基、立排架，墙砌至四檐齐，上瓦前“起脊”，主人都要置酒宴慰问工匠。其中以“立排架”最隆重。兄弟分居后，媳妇的娘家送粮叫“添仓”，亲朋祝贺的叫“燎锅底”。
禁 忌
正月初一不准说“死、病”等不吉利的话
下午、晚上忌看病人
新婚忌让寡妇或未生育过的妇女做被褥、铺床、搀扶新娘，不准往新娘订上坐。
打井时妇女不能近前
亲人去世一月内忌入别人院内
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